美味しい水がある場所には美味しい蕎麦屋がある。
これは紛れもない事実なのだが、埼玉県ときがわ町も例に漏れず美味しい蕎麦屋が多数存在する。
色々な蕎麦屋さんを食べ歩いてきたが、今回紹介する「とき庵」は過去訪れたどの蕎麦屋からも一線を画す存在だった。その理由は２つ。
まずひとつ目は蕎麦に全粒粉を使い太めに切り、素晴らしいコシを生み出している事。そしてふたつ目は地元の新鮮野菜を使った絶品な天ぷらを提供している事。
そんな田舎の蕎麦屋さん「とき庵」に行ってみた。
とき庵へGO！
蕎麦を実食
まとめ
居心地は良いし味も絶品。外の景観も申し分ない。しかし人気店が故に待つ時間が長いのが難点だった。外食で並ぶのが嫌いとか待つのが苦手という人には不向きかもしれない。
しかし、その時間を乗り越えて食べる蕎麦は他では味わえない程の感動を与えてくれるだろう。それは人がほとんど立ち寄らない田舎のさらに奥地で営んでいるにも関わらず、行列ができる程の人気店になっている事が物語っている。
とき庵について
| 拠点住所 | 埼玉県比企郡ときがわ町西平756の4 |
| 営業時間 | 土日11:15〜売り切れまで。平日11:30〜売り切れまで |
| 定休日 | 月曜日 |
| 駐車場 | 有り |
| オススメ度 | ★★★★☆ |
とき庵 - 小川町その他/そば | 食べログ
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